Descripción

Carrilleras de cerdo cocinadas a baja temperatura con shiitake. [ 2 raciones ]

Modo de empleo: Retirar de la bolsa y calentar en un cazo hasta que hierva durante dos minutos a fuego medio.

Las carrilleras preparadas a baja temperatura son unos de los cortes de carne más tiernos.
Acompañadas por unas setas shiitake hacen de este plato una delicia lista para comer en unos minutos.

La cocina a baja temperatura, es una forma de cocinar más sabrosa y más saludable.
La carne es más tierna y cocinada de forma uniforme.