disfruta de nuestras
carnes y elaborados
sin salir de casa

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¡Bienvenidos a nuestro cuartel general! ⚔️🥩
Aquí os dejamos una muestra de cómo luce la vitrina de este sábado en nuestro local de calle Zaragoza nº 20 (Vigo). ¡Está espectacular! 😍
Aprovecha la mañana y pásate a vernos, que hoy estamos a tope hasta las 3 de la tarde. Se viene un fin de semana de buen tiempo, pero sobre todo... ¡muy sabroso! ☀️🤤 ¡Ven a llenar la nevera con lo mejor!
¡Os esperamos en Vaqueiro Carniceiros! 🚀

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¡Vitrina de Progreso llena, a reventar y lista para la venta! 🥩✨
¡Vamos, que es sábado! Venimos cargados con muchísima variedad y todo el producto fresco, fresquísimo. Ya lo tenemos todo colocado y estamos más que dispuestos para la batalla. ⚔️💪
¡Os esperamos en Vaqueiro Carniceiros! ¡A comerse el día! 🚀

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¡Menudo viernes nos regalasteis! 🙌 Todavía estamos alucinando con el magnífico día de ventas de ayer. ¡Arrasasteis con absolutamente todo! 🔥
Pero aquí no se para: ya hemos llegado cargados hasta arriba con toda esa mercancía que voló. Dadnos 5 minutos, dejamos la vitrina llena y reluciente otra vez... ¡y nos lanzamos a la batalla! ⚔️🥩
¡Vamos a comernos el sábado! ¡Os esperamos en Vaqueiro Carniceiros Mercado As Travessas! 🚀

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¡Vamos a por el sábado! 🚀
Aunque en el obrador confiamos a ojos cerrados en Cuchillería Ribadas —tanto para comprar como para el mantenimiento, porque la verdad es que afilan como los mismísimos ángeles 👼🔪—, de vez en cuando nos toca darles un repaso rápido para salir del paso.
Y sí, os veo venir... Sé perfectamente lo que estáis pensando al ver el vídeo: 👇
🤓 “Ese chaval antes no llevaba gafas...” Pues no, amigos. Van pasando los años y la vista de cerca ya no es de lince, es de “necesito el brazo un metro más largo”.
💇‍♂️ “Hubo un tiempo en el que tenía más pelo...” A ver, tampoco es que tuviera yo un turbo tupé de estrella de rock, ¡pero ahí había una buena mata forestal! Ahora el bosque clarea, qué le vamos a hacer.
Los años pasan, el pelo se va y las gafas vienen... ¡pero el pulso y el arte no se pierden! Así que menos mirar mis goteras y más poner los cuchillos a cortar como dios manda, que la carne no se va a preparar sola. 🥩⚡️
¡Que tengáis un fin de semana espectacular! Nosotros ya estamos listos. ¡A por el sábado! 💪🔥

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¡Atento a lo que acaba de entrar por la puerta! 🔥 En este vídeo os enseñamos una pequeña muestra de las chuletas que vas a encontrar en cualquiera de nuestras tres carnicerías (Calle Zaragoza 20, Mercado del Progreso y Mercado de A Travesas).
Esto es lo que se viene:
🥩 Angus Irlandés: Recién llegadas y directas a la cámara de maduración. En cuanto liquidemos el lomo que tenemos ahora mismo listo, ¡le metemos mano a estas joyas!
🥩 Vaca Mestiza (Centroeuropa): Relación calidad-precio BRUTAL. Una chuleta de ración para quedarte a gusto te sale por unos 15-18€. De esas que no te duelen en el bolsillo pero te hacen disfrutar como si estuvieras en la cima del mundo.
🥩 Simental Alemana: Equilibrio puro. Buena infiltración, grasa que se funde en la boca y apta para todos los gustos. Seas de carne poco hecha o más pasada, la Simental nunca falla.
👑 ¿Y la Rubia Gallega?
A ver, la de casa es la REINA indiscutible de las chuletas y ahí no admitimos discusión. Como juega en otra liga, se merece todos los honores... ¡así que le dedicaremos un vídeo exclusivo solo para ella! 🤫
¿Con cuál te quedas para este fin de semana? ¡Te esperamos! 👇

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Reto aceptado @instablancov Te vamos a contratar de pensadora. Esa cabeza tuya vale un potosí

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Ayer mientras estábamos repartiendo mercancía por los mejores restaurantes de la zona del Casco Vello, nos encontramos con esto en plena acera... 📦🥩
Vale, sabemos que no es la única arqueta de Stranger Things que existe en el mundo... pero a nosotros nos gusta pensar que sí. 😉 ¿Por qué? ¡Porque Vigo es mucho Vigo!
Aquí tenemos otro rollo. Tenemos las mejores Navidades del planeta, las mejores playas, y ahora resulta que el “Mundo del Revés” también prefiere nuestra ciudad.
Aunque viendo dónde está, nos surge una duda seria... ¿Tú qué crees? Si cruzas esa tapa de alcantarilla, ¿vas directo al Upside Down a pelear con monstruos o apareces directamente en el paseo de Samil con la toalla bajo el brazo? ¿Alguien ha probado ya? 🌊😂
Lo que está claro es que en Vigo nos gusta todo a lo grande: las mejores luces, las mejores playas, la mejor hostelería y, por supuesto, los mejores chuletones y cortes de carne los tenemos en Vaqueiro Carniceiros. De eso no hay duda ni en este mundo ni en el al revés. 🔥
Si os la encontráis pateando el centro, ¡hacedle una foto y etiquetanos! 👇
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¡Menudo espectáculo tenemos hoy en el mostrador! 🔥
Siempre intentamos trabajar los mejores cortes y aspirar a la máxima calidad, pero hay días en los que la naturaleza va un paso más allá y nos sorprende de verdad.
Desliza para ver estas dos joyas: una picaña y un rabillo de cadera.
Cualquiera diría que estamos ante una infiltración digna del mejor Wagyu japonés, ¿verdad? Pues no. Es vaca de nuestra tierra. Con un veteado impresionante, una grasa espectacular y todo el sabor de aquí.
La realidad es que, cuando se hacen bien las cosas, no tenemos absolutamente nada que envidiar a las carnes que vienen de la otra punta del mundo. Lo bueno lo tenemos en casa. 🥩👇
¿Cómo os gusta más preparar estos cortes? Os leemos en comentarios.
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