La familia crece: abrimos nueva tienda en Vigo Desde hace años, en VAQUEIRO CARNICEIROS
Detrás de cada corte de carne de calidad hay una historia que no comienza
Compra y te lo llevamos a casa nosotros mismos. Te lo enviamos de forma segura, los alimentos irán bien envasados para que no sufran nada en el transporte.
*En Vigo a partir de 30€
*COMPRA Y RECOGE. Incluso fuera de nuestro horario laboral.
Ponemos a tu alcance los mejores cortes de las carnes más exquisitas. Ponemos en tu cocina los productos Premium que siempre has querido probar.
Tenemos una selección. de piezas maduradas en seco (Dry Aged Beef). Elegimos y maduramos estas piezas mediante los equipos más modernos. Las viandas más selectas para los carnívoros más exigentes.
Si tienes una comida familiar, una celebración o una cena con amigos, no es necesario que te pases interminables horas en la cocina. Nosotros te simplificaremos el trabajo al máximo. Te aconsejaremos con las cantidades, ingredientes y tiempos de cocinado.
Los productos de toda la vida con la máxima calidad. Trabajamos con los mejores proveedores locales garantizando la trazabilidad y el compromiso con los productos de la zona.
Esta semana arrancamos un nuevo curso de capacitación básica en carnicería, dirigido a personas desempleadas y promovido por la Mancomunidade do Salnés.
Nos apasiona nuestro oficio, pero aún más poder transmitirlo. La carnicería es un sector con enorme demanda y grandes oportunidades laborales. Formarse hoy es abrir la puerta a un futuro con empleo.
Abr 9
De una idea a un boceto.
Del boceto a un render.
Y del render… a la realidad.
Han pasado 9 años hasta abrir nuestra segunda carnicería. Los comienzos no son fáciles, pero cuando llegan las oportunidades, hay que aprovecharlas.
Y así, apenas 7 meses después… nos lanzamos a por el tercer punto de venta. Puede parecer rápido, pero creemos en lo que hacemos.
Muy pronto inauguramos en el Mercado de Travesas.
En cuanto tengamos fecha, os lo contamos. 🔥🥩
Abr 8
¡Hola, familia! 👋
Nos vamos de vacaciones 🏖️ desde el 28 de marzo (Día de la Reconquista de Vigo) hasta el lunes 6 de abril, ambos incluidos.
👉 Si quieres aprovechar antes del descanso, aún estás a tiempo:
📍 Hoy por la tarde abrimos de 17:00 a 20:00
📍 Y mañana viernes estaremos mañana y tarde en nuestras carnicerías de Progreso y Zaragoza
¡Te esperamos antes de recargar pilas! 💪🥩
Mar 26
La víspera de este festivo hemos sufrido un robo en el local y, entre otras cosas, nos han sustraído el teléfono móvil de trabajo.
Mientras solucionamos la situación, ese número permanecerá inoperativo temporalmente. Para cualquier encargo o consulta, podéis contactar con nosotros en el teléfono fijo: 986 232 760.
A nosotros nos toca seguir adelante, trabajando y madrugando como siempre, para ganarnos la vida honradamente.
Gracias por vuestra comprensión y apoyo.
Mar 20
🔥 OFERTA ESPECIAL DÍA DEL PADRE 🔥
Solo hoy, miércoles 18 de marzo, te traemos una oportunidad perfecta para celebrar en casa 👇
🥩 Chuleta de importación Centro Europa
🐄 Vaca mestiza
💶 19,95€/kg
Piezas pequeñas, entre 0,5 kg y 0,9 kg, ideales para darte un homenaje sin gastar de más:
👉 entre 10€ y 18€ por chuleta
📍 Disponible solo durante 24 horas en nuestras tiendas de Progreso y calle Zaragoza
👨👩👧👦 Celebra el Día del Padre como se merece: buena carne, buena compañía y sin complicaciones
¡Te esperamos!
Mar 18
🔥 Novedad en Vaqueiro Carniceiros
Acabamos de incorporar el nuevo chorizo al ajo negro de Embutidos Ezequiel, un chorizo con un sabor único que ha sido galardonado con ⭐ en el prestigioso certamen internacional Great Taste (Reino Unido).
Se suma a nuestro ya imprescindible chorizo herradura de Ezequiel, un clásico perfecto para cualquier picoteo.
Si te apetece probarlos, te esperamos en Vaqueiro Carniceiros:
📍 Calle Zaragoza, 20
📍 Mercado do Progreso (Vigo)
¿Te animas a descubrirlo? 😉
#VaqueiroCarniceiros #EmbutidosEzequiel #Chorizo #AjoNegro #GreatTaste ProductoGourmet Vigo MercadoDoProgreso Picoteo
Mar 12
Seguimos con la serie de cómo deshuesar una bola de ternera colgada. 🥩🔪
En este reel te enseñamos cómo sacar el redondo de ternera, una pieza muy apreciada para asar entera. Sacarlo limpio y sin defectos requiere paciencia, técnica y buen cuchillo.
¿Te gusta este tipo de contenido?
💬 Déjanos un comentario y seguiremos subiendo más vídeos del oficio. #VaqueiroCarniceiros #OficioCarnicero #Ternera #Despiece #CarniceríaArtesana
Mar 12
Ayer por la tarde tuvimos el placer de impartir una clase de despiece de pistola de ternera para los alumnos del CIFP Manuel Antonio de Vigo.
Alrededor de 40 estudiantes asistieron con enorme interés y entusiasmo; algunos incluso cambiaron su turno de clases para no perdérsela. Una muestra clara del compromiso que tienen con su formación y con el futuro de la cocina.
Para nosotros es muy gratificante poder compartir conocimiento con las futuras generaciones que nutrirán las cocinas de los restaurantes.
En Vaqueiro Carniceiros creemos firmemente que la formación es clave para evolucionar en cualquier oficio. Aunque no es nuestra actividad principal, es una de las facetas que más nos gusta desarrollar, porque ayuda a impulsar el oficio y a arrojar luz sobre un trabajo y una profesión en la que, todavía hoy, falta una formación reglada específica.
Encantados de colaborar una vez más con el @cifpma . 👨🍳
Mar 11
