IX Mundial de la Carnicería en París
La Selección Española de Carniceros gana dos premios en el World Butchers’ Challenge La
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Carne de Calidad Saber elegir e identificar la carne de calidad es clave para
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Tenemos una selección. de piezas maduradas en seco (Dry Aged Beef). Elegimos y maduramos estas piezas mediante los equipos más modernos. Las viandas más selectas para los carnívoros más exigentes.
Si tienes una comida familiar, una celebración o una cena con amigos, no es necesario que te pases interminables horas en la cocina. Nosotros te simplificaremos el trabajo al máximo. Te aconsejaremos con las cantidades, ingredientes y tiempos de cocinado.
Los productos de toda la vida con la máxima calidad. Trabajamos con los mejores proveedores locales garantizando la trazabilidad y el compromiso con los productos de la zona.
El pódium del #WBC2025 es:
3o Australia @australianbutcherteam
2o Alemania @butcherwolfpack
Campeones Francia @wbc.teamfrance
Felicidades a los equipos, ha sido una experiencia inolvidable vivir este campeonato. La camaradería y el buen trato de todas las selecciones ha sido exquisito. Gracias especialmente a nuestros anfitriones que nos han tratado maravillosamente. Agradecido de poder estar entre los mejores carniceros del mundo.
Abr 1
Nos hemos llevado el premio a la sostenibilidad junto con francia y almejor elaborado de cerdo. Una ceremonia llena de emociones. Como era de esperar, Francia ha arrasado en jóvenes aprendices y jóvenes carniceros, en el que se han llevado oro, plata y bronce. Orgulloso del equipo con el que he compartido este camino.
Abr 1
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