disfruta de nuestras
carnes y elaborados
sin salir de casa

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¿Hace cuánto que no os juntáis de verdad? 🪵🔥
A veces la rutina nos come y los “tenemos que quedar” se quedan flotando en el chat de WhatsApp durante meses.
Nosotros no te vendemos solo un buen chuletón, unas hamburguesas o el mejor corte para la brasa. Te vendemos la excusa perfecta para encender el fuego, abrir unas cervezas y arreglar el mundo con los tuyos durante horas.
🥩 La carne la ponemos nosotros. El resto, ya sabes que sale solo.
💬 Menciona en comentarios a ese amigo con el que llevas meses diciendo “tenemos que vernos”. Aquí tienes tu excusa. 👇
(📍 Visítanos en Vaqueiro Carniceiros o haz tu encargo para el finde por mensaje directo).
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¡Le hemos dado una vuelta de tuerca a nuestros criollos! 🌭✨
En Vaqueiro Carniceiros no nos conformamos, así que hemos estado haciendo pruebas, ajustando la receta y... ¡madre mía cómo han quedado! Ahora sí que tenemos un criollo realmente espectacular.
¿Lo mejor de todo? Lo de siempre, nuestra seña de identidad:
* 🌿 100% Natural: Sin colorantes artificiales.
* 🚫 Sin “polvitos”: Aquí no hay polvos mágicos, sabores de laboratorio ni aditivos raros. Solo carne e ingredientes de calidad.
* 🔨 Artesanales: Hechos por nosotros mismos, uno a uno, en nuestro obrador.
El sabor de verdad que va a triunfar en tus barbacoas familiares de este verano. 🔥
¿Te animas a probarlos?
Pásate a por ellos, ponlos en la brasa y, por favor, ¡cuéntanos qué te han parecido! Queremos y necesitamos saber vuestra opinión sincera para seguir ofreciéndoos lo mejor de lo mejor. ¡Os leemos en comentarios! 👇
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🥩 ¡SUPERPROMO: CHULETA DRY AGED A 19,99 €/kg! 🥩
¡Buenos días, familia! Esta semana os traemos un ofertón: chuleta de ternera por solo 19,99 €/kg (hasta agotar existencias).
No es una chuleta cualquiera. Hace un mes seleccionamos lomos con la grasa perfecta y los hemos madurado en nuestra cámara dry aged. Os lleváis una carne increíble, tierna y con un saborazo único a precio de derribo. 💣✨
⚠️ ¡Unidades muy limitadas! No te duermas, que cuando se acaben, se acabó.
📍 Pásate por cualquiera de nuestras tiendas:
Calle Progreso
Calle Zaragoza
Mercado de Progreso
¡Te esperamos! 🏃‍♂️🔥

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¿Habéis probado nuestro roast beef de buey? 🥩✨
Si buscáis una solución espectacular, rápida y llena de sabor para una comida o cena, esto os interesa. Elaboramos nuestros roast beef en lingotes pequeños de menos de 1 kg, el tamaño perfecto para 2 o 3 personas.
Seleccionamos las partes más tiernas del despiece fino de la pierna de buey y las albardamos con tocino de cerdo ibérico. ¿El resultado? Una jugosidad extrema y un extra de sabor que marca la diferencia.
⏱️ El modo de cocinarlo no puede ser más fácil:
1. Horneo: Precalentad el horno y hornead a 240 °C durante 20 minutos.
2. Reposo crucial: Apagad el horno y dejadlo reposar otros 20 minutos.
3. ⚠️ OJO, MUY IMPORTANTE: No se puede abrir la puerta del horno en ningún momento del reposo. Hay que dejar que se termine de cocinar perfectamente con el calor residual.
👌 Versatilidad total: Es un plato perfecto tanto para comer en caliente como en frío. Si lo preferís frío, solo tenéis que dejar que se temple, filetearlo fino y a disfrutar.
¡Una auténtica delicia lista con cero complicaciones!

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Hay días que te levantas con el pie izquierdo... y parece que nuestros cachopos también. 🤬🥩
Hemos intentado razonar con él, pero no hay manera. Así que lo dejamos claro por aquí por si las moscas: no nos hacemos responsables si este os sale con sabor a enfadado.
Eso sí, ¡un buen golpe de sartén y se le quitan las tonterías! 🍳 Estará igual de tierno y tremendo que siempre, aunque tenga esa cara de malas pulgas.
Dale al play para ver el drama completo. 👇
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¡Muy buenas, familia! 👋🥩 ¡Ya tenemos listos nuestros exclusivos cortes de buey para la venta!
Si quieres disfrutar de la mejor carne, toma nota de lo que te espera en el mostrador:
✨ Chuletón
✨ Picaña
✨ Croca
✨ Nuestros clásicos Lingotes de Roast Beef

👑 La joya de la corona: Nuestros Lingotes de Roast Beef
Los elaboramos con las partes más tiernas del buey y los envolvemos en tocino ibérico para garantizar una jugosidad espectacular. ¡Un plato exquisito y súper sencillo de preparar!
¿Cómo cocinarlos? 👨‍🍳
1. Hornea a 240°C durante 20 minutos.
2. Déjalos reposar dentro del horno (apagado) otros 20 minutos.
3. ¡Y listo! Los puedes disfrutar tanto en frío como en caliente.
💰 ¡Oferta especial!
Además, llévate los filetes de buey a un súper precio: ¡solo 24,95 €/kg! 🚀
📍 ¿Dónde encontrarnos?
Ya los tienes disponibles en nuestras dos carnicerías:
1. Mercado del Progreso
2. Calle Zaragoza, nº 20
¡No te quedes sin tu corte! Corre a visitarnos antes de que se agoten. 🏃‍♂️💨
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¡El momento que estábamos esperando! 🥩✨
Después de 41 días de paciencia y maduración en nuestra cámara, donde la carne ha ido desarrollando todo su aroma, un sabor inconfundible y una terneza espectacular, por fin ha llegado el día. Hoy nos plantamos en el obrador para deshuesar esta impresionante pierna de Buey Gallego Selección, de raza Rubia Galega pura.
Quienes nos conocéis sabéis que no nos conformamos con cualquier cosa, y trabajar con joyas así es un auténtico espectáculo para cualquier amante de la buena carne. ¡La infiltración y el aroma que tiene son de otro planeta!
Aprovechando la ocasión, os lanzamos un reto de auténticos carniceros... 🤔💬
¿Quién se atreve a adivinar cuánto pesa esta pierna de buey? ⚖️
Ahí va una pista definitiva para ayudaros con el cálculo: ¡la canal entera pesaba exactamente 769,7 kg! 🤯
Dejad vuestra apuesta en los comentarios. ¡A ver quién se acerca más! 👇

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Hay planes que no hace falta explicar mucho. 🪵🔥🥩
Cerveza fría. 🍻
Brasas encendidas. 💨
Unos buenos chuletones. 🥩
Y esa sensación de… ya tocaba.
Ya tocaba juntarse. Ya tocaba comer como Dios manda. Ya tocaba un rato de los buenos, de los que se alargan hasta el café (o la copa) sin mirar el reloj. ⏳✨
Si este finde quieres montar uno de esos planes que se recuerdan el lunes en la oficina y que luego siempre apetece repetir... ya sabes por dónde empezar. 👇
💬 Dinos en comentarios: ¿Quién es esa persona que SÍ O SÍ se tiene que encargar de la parrilla en tu grupo de amigos? Etiquétala y vete abriendo el grupo de WhatsApp.👇 😉
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