Costilla Mamiña (500g. – 750g.)
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Costilla Mamiña. 500g. Ración para dos personas.
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Descripción
La costilla mamiña es la que se utiliza para cocinar el famoso plato gallego “Carne ó Caldeiro”. Se trata de la costilla de la zona ventral del costillar. Es una carne que presenta veta de grasa y hueso, lo que aporta un sabor fuera de serie.
Información adicional
| Peso | 0,6 kg |
|---|
1 valoración en Costilla Mamiña (500g. – 750g.)
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